2018年5月5日 星期六

榮榮園母親節感恩桌菜



母親節聚餐桌菜優惠,
精選$9000元經典菜色,
限量桌菜、拿手料理開放預約中!
如有客製化菜單需要還請提前來電預約。


每年的這個時節,
我們都在這裡細細看家族成長變化,
即使是最家常的料理都深具情感,
菜中的好滋味不變。

榮榮園浙寧餐廳
營業時間:
(週一至週日) 11:30~14:00 ; 17:30~21:30
訂位專線: 02-2703-8822、02-2703-6611
地址: 信義路四段25號2樓
榮榮園官方部落格
http://rongrongyuan.blogspot.tw/

2017年12月23日 星期六

鏡週刊報導|【來場老派聚餐】慢火細㸆好味道 一吃三代的浙寧菜


鏡週刊報導:
【來場老派聚餐】慢火細㸆好味道 一吃三代的浙寧菜


“掌杓打下江山的黃呈郎老師傅今年5月辭世,徒弟接手傳承好味道,依然堅持老做法的淮陽名菜「砂鍋蟹粉獅子頭」至今仍堅持以菜刀「細切粗斬」,把五花肉細切成肉丁,以保留肉香和肥瘦相間的紋理,加上白菜和蟹粉同煨,老少咸宜。”
“常客一吃三、四代,交情也跟著延續數十年。”





照片來源:鏡週刊報導內容
文|許世哲    攝影|馬景平


榮榮園浙寧餐廳
營業時間:
(週一至週日) 11:30~14:00 ; 17:30~21:30
訂位專線: 02-2703-8822、02-2703-6611
地址: 信義路四段25號2樓
榮榮園官方部落格

2017年5月24日 星期三

【食說新語】 懶殘芋大有風味- 朱振藩


【食說新語】 懶殘芋大有風味- 朱振藩



中國各大菜系博大精深,
作家朱振藩於此篇專文中,
詳盡介紹芋艿於中國料理歷史淵源,
而榮榮園美味「蔥燒芋艿」更深得其心!
飲食與歷史相輔相成,
構成人生一大樂事。
更多芋艿料理帶您來到榮榮園品嚐。
專文網址:https://goo.gl/oIt8pR

榮榮園浙寧餐廳
營業時間:
(週一至週日) 11:30~14:00 ; 17:30~21:30
訂位專線: 02-2703-8822、02-2703-6611
地址: 信義路四段25號2樓
榮榮園官方部落格
http://rongrongyuan.blogspot.tw/

2017年3月18日 星期六

媒體報導|黃師傅笑談料理60年


媒體採訪|黃師傅笑談料理60年


黃師傅從台灣出發,
曾經飄洋過海至德國學藝,
最後落根台北,
說到料理變眼神有光!
與山東姐一同打拼數甲子,
而今榮榮園跨入在台北飄香52個年頭,
有著說不盡的料理人故事。



榮榮園浙寧餐廳
營業時間:
(週一至週日) 11:30~14:00 ; 17:30~21:30
訂位專線: 02-2703-8822、02-2703-6611
地址: 信義路四段25號2樓
榮榮園官方粉絲專頁


2016年1月22日 星期五

話說榮榮園




== 榮榮園浙寧餐廳誠摯期待您的光臨==
訂位專線: 02-2703-8822
營業時間:週一~週日11:30~14:00;17:30~21:30
地址信義路四段252
INDULGE官方部落格
http://rongrongyuan.blogspot.com
INDULGE臉書粉絲團
https://www.facebook.com/rongrongyuan0227038822

2013年12月10日 星期二

榮榮園說料理 - (火靠)排骨

榮榮園主廚推薦菜

(火靠)排骨

豬子排加入洋蔥(火靠)燒至少6小時

收汁收得濃,滋味厚重濃郁

輕觸即骨肉分離,入口酥爛

搭配光餅分解濃郁滋味

不得不吃的主廚推薦好料理


榮榮園說料理 - 蝦籽烏參

< 蝦籽烏參 >

據說是上個世紀研發出的菜餚

蝦籽又叫蝦蛋,是蝦子的卵加工而成

以蝦籽作的滷汁為這道菜的醬汁

關鍵在於火侯的掌握

烏光發亮,軟嫩不碎

榮榮園主廚推薦好菜!